Títulos
- Certificado en panadería Internacional. Escuela Internacional Artebianca.
- Certificado en pastelería Internacional. Escuela Internacional Artebianca
- Administrador Gastronómico Internacional. Inacap Apoquindo.
Cursos y certificaciones:
- Evaluación de aprendizajes, técnicas y fundamentos para el diseño de pruebas. Pontificia Universidad Católica de Chile
- Evaluación de Aprendizajes mediante tareas de desempeño y rúbricas. Pontificia Universidad Católica de Chile
- Bollería Moderna, Bee Chef
- Masas madre y sus aplicaciones y Pannetone, EPGB
- Pastelería Moderna, Bee Chef
- Macarons, Cuisine Paris
- Master class de pizzería con Franco de Bernandinis
Trayectoria
- Docente de panadería en Escuela Internacional Artebianca.
- Asistente Académico en Escuela Internacional Artebianca.
- Pasantía internacional Oriol Balaguer, España.