Escuela Internacional de Panadería y Pastelería
El especialista en pastelería y panadería, Josep Pascual, estuvo en Aire Fresco y analizó cómo comemos pan los chilenos y declaró cuál es su favorito.
El maestro del pan: “En Chile me he encontrado con variedades de pan que me han fascinado”
¡La Escuela Internacional Artebianca tuvo el placer de compartir con el destacado staff de Mucho Gusto de MEGA en esta oportunidad enseñaron a preparar Bagel salados!
Escuela Internacional Artebianca en Feria Surmet
Estuvimos en la primera versión de la Expoalimentaria Empresarial más grande del sur de Chile que contó con más de 100 expositores del rubro alimentario reunidos en el Espacio Ferial de SurActivo los días 13, 14 y 15 de octubre para generar un encadenamiento productivo entre empresas multinacionales, nacionales, regionales y del sur del país; abriendo nuevas oportunidades de negocio para expositores y visitantes.
Participamos en Espacio Food & Service. en donde se entregó información para conocer de nuestra escuela, cursos, clases magistrales y la certificación profesional en pastelería y panadería internacional.
María Elena Castaño, directora de comunicaciones y RRPP, Carolina Gómez, Chef ejecutiva y Sebastian Arellano Chef Instructor Pastelero estuvieron en el programa Somo un plato de Alvaro Lois, Canal 47. Presentamos nuestra escuela y preparamos panes decorados y croissant.
La experta en panadería y Chef Ejecutiva de la Escuela Internacional Artebianca rescata el valor de la marraqueta y la vuelta a procesos más artesanales.
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Puedes escuchar toda la entrevista que le hicieron a nuestro Director Internacional Josep Pascual, en el programa de radio: Energía Rebelde.
Revisa en este Link (desde el minuto 28:00)
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Estuvimos compartiendo en el programa Sabores de Canal Zona Latina con Sebastián Arellano Argandoña, quien enseño a elaborar cup cake.
Estamos muy contentos por nuestra participación en Mucho Gusto . Agradecemos al programa por la invitación, a nuestros chefs Carolina Gómez y Sebastián Arellano por representar a nuestra Escuela, y a todos los que nos apoyaron viendo la transmisión.