Workshop Pastas Artesanales y Rellenas 28 y 29 de Abril

Las pastas rellenas son sinónimo de elegancia, sabor y técnica. Dominar su preparación no solo eleva tu cocina, sino que te permite explorar un mundo de posibilidades con masas frescas, rellenos cremosos y salsas llenas de carácter.

Este workshop está pensado tanto para quienes buscan especializarse en el arte de la pasta como para principiantes y entusiastas que desean dar sus primeros pasos en la cocina italiana. Aprenderás a elaborar diferentes formas de pastas rellenas, a crear salsas que realcen cada preparación y a combinar cremas, ingredientes y texturas.

Vivirás una experiencia práctica e inspiradora, diseñada para que desarrolles técnicas clave y lleves tus habilidades culinarias a otro nivel.

-¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?

• Recetas e insumos.

• Certificado avalado por la Escuela Internacional Artebianca.

-REQUISITOS:

Cualquier persona puede asistir, no se requiere experiencia previa de ningún tipo.

-METODOLOGÍA:

• Introducción teórica.

• Taller 100% práctico en la aplicación de técnicas.

• Análisis y degustación de los productos elaborados.

FECHA:

Martes 28 al Miércoles 29 de Abril

-HORA:

14:30 a 17:30 hrs.

CONTENIDOS:

• Materias primas.

• Técnicas de elaboración.

• Pastas rellenas.

• Pastas artesanales.

• Ñoquis

• Variedad de rellenos.

• Salsas tradicionales.

-PREPARACIONES A ELABORAR:

• Sorrentino.

• Tortelini.

• Ravioli.

• Salsas tradicionales.

NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.

Términos y condiciones.